Kilo Vermenizi Engelleyen 10 Diyet Hatası

30 Mayıs 2012 Çarşamba

Baharın gelmesi ile birlikte hava sıcaklıkları da giderek artıyor. Kışın giyilen kalın ve katlı kıyafetlerin yerini ince hırka, tişört ve gömleklere bırakması fazla kiloları daha da görünür hale getirecek. Bu durum da “Kilo almak kolay, vermek zor” anlayışı çoğu zaman kişiyi umutsuzluğa düşürüyor. Oysa unutulmamalı ki; diyet yapmak değil, kilo verme çabasıyla ve tamamen iyi niyetle yapılan bazı hatalar, sizi çıkmaza sürükleyebiliyor. Dyt. E. Yasemin Sancak, diyette sık yapılan yanlışlar hakkında bilgi verdi.

1) “Az yersem, kahvaltımı geç yapıp öğün atlarsam kilo verebilirim”

Ara öğün atladığınızda kan şekeri dengeniz olumsuz etkilenebilir. Bunu alışkanlık haline getirdiğinizde, hem sonraki öğünde daha fazla besin tüketirsiniz, hem de uzun süre herhangi bir besin tüketilmediği için, vücut sinyaller yollayıp kendini korumaya alır ve bir sonraki öğünü depolama eğilimi gösterir. Ayrıca, çok akıllı bir mekanizma olan metabolizma da koruma içgüdüsüyle yavaşlar ve yemediğiniz zaman yakmamaya başlarsınız. Bu durumun devamında kan şekeri dengesizlikleri ileri boyutlara taşınabilir.

2) “Bazı besinleri hayatımdan çıkarmak zorundayım”

Beslenme sosyal bir ihtiyaç olduğu için, herhangi bir sağlık sorunu olmadığı sürece (Diyabet, alerji, hipertansiyon vb.) besinlere yasak koymak mutsuzluk yaratır. Bu nedenle, sınırlı tüketmemiz gereken besinlerin bilincinde ama yasakların yer almadığı bir beslenme sistemi kullanılmalı ve vücutta denge sağlanmalıdır. En önemlisi de diyet yapan insan cezalı değildir. Tüm besinler yenebilir. Patates, havuç, mısır, bezelye, muz, incir, üzüm, kavun, karpuz, sütlü tatlılar, hatta çikolata bile, zorunluluk nedeniyle yasaklamak gerekmiyorsa; miktar, sıklık ve gerekiyorsa yanında dengeleyici unsur eklenerek yenebilir.

3) “Bir haftada 4-5 kilo vermeliyim”

Kilo kaybı hızının haftada, vücut ağırlığına göre orantılı olarak ortalama yarım ile bir buçuk kilo arasında olması önerilir. Bu değerlerin üzerinde kayıp olması durumunda ilk sorgulanacak madde, kilonun hangi kütleden olduğudur. Bir haftada büyük miktarlar verilebilir, fakat bu sağlıklı olmaz.

4) “Tek tip beslenerek hızla kilo verebilirim”

Lahana çorbası, keten tohumu, meyve diyetleri, limon suyu vb. tek tip, şok diyetler veya bir besinin mucizevi hale getirilmesi yanlış uygulamalardır. Yeterli ve dengeli beslenmeyi bir “puzzle”a benzetirsek, tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli oranlarda almamız gerekir. Herhangi bir besinin faydası da ancak bu puzzle içinde minik parçalar değerindedir. Yine tek tip beslenmede de hızlı kilo verilir ve su-kas kaybı yaşanır.

5) “Vücudumdaki su ve kas beni şişman gösteriyor”

Vücudumuzun büyük bir bölümünü oluşturan, “su kütlesi” hemen geri gelip artabilir. Kas kaybı durumunda ise maalesef, yüzde çökme oluşur. Vücudun çalışan işçileri olan kas kütlesi azaldığı için metabolizma yavaşlar. Hatalı diyet nedeniyle, maalesef kişi kilo alma adayı haline gelir. Egzersiz miktarı ve şiddeti fazla olduğunda kas kütlesi artarak kilo fazla görünebilir, oysa yağ kütlesi azaldığı için bu olumsuz bir durum değildir..

6) “Karbonhidratlarla proteini ayrımalıyım”

Bilimsel anlamda baktığınızda, yeterli ve dengeli beslenme, tüm öğünlerde bütün besin gruplarından yeterli ve dengeli miktarda almaktır. Yani mümkün olan tüm öğünlerde, karbonhidrat, protein, yağ, vitaminlar, mineraller, posa ve su gibi temel öğeler alınmalıdır.

7) “Diyetimi zayıflama ilacı ile desteklemeliyim”

Diyet sırasında kilo verme amacıyla alınan bitkisel veya kimyasal ilaçlar mutlaka uzman doktor kontrolünde kullanılmalıdır. Bireylerin bilinçsiz bir şekilde doktor onayı ve önerisi olmadan ilaç kullanımı çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Yanlış kullanım, vücutta kalıcı hasarlara, beyin fonksiyonlarında zayıflamaya, kalıcı tiroit hasarlarına, malnütrisyona yani kötü beslenmeye ve sonunda kalp, tansiyon, diyabet ve hatta kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.

8) “Bitki çayları faydalı, sınırsız içebilirim!”

Bitki çaylarının mucize gibi görülüp sınırsız tüketilmesi oldukça yanlıştır. Bazı türlerin aşırı tüketimi vücutta kalsiyum atımına ve kemik erimesine, bazı türler kalıcı bağırsak problemlerine neden olabilir. Örneğin çok iyi bir antioksidan olan ve metabolizmayı hızlandıran yeşil çayı önerirken bile bazı noktalara dikkat edilmelidir. Örneğin, hipertansiyonu olanlar, kalp aritmisi yani ritim bozukluğu olanlar, hipertroidi olanlar yeşil çay tüketirken dikkatli olmalıdırlar.

9) “Çok spor yaparsam zayıflarım”

Yapılan egzersizin türü ve şiddeti kilo vermeye ve yağ yakmaya uygun planlanmalı ama aşırı olmamalıdır. Kilo kontrolünün sağlanabilmesi için mutlaka kas kaybı yaşatmayacak bir diyet ve yeterli egzersiz planlanmalı, aşırı egzersiz yapılmamalıdır.

10) “Zaten diyet gibi besleniyorum”

Vücut analizine göre planlanmış farklılıklar gereklidir.
•  Endokrinolog  tarafından değerlendirilen biyokimyasal bulgularınız,
•  Formülle hesaplanan değil; oksijen tüketiminizle ölçülen, metabolizma hızınız,
•  Oldukça detaylı vücut analiziniz,
•  Besin tüketim kaydınız,
•  Yaşam şekli ve beğenileri göz önüne alınarak, diyetisyen tarafından hazırlanan, sağlıklı ve kalıcı incelme programı kullanılmalıdır.
• Ayrıca, davranış değişikliği sağlamak için psikolog/psikiyatrist desteği alınmalıdır.
•  Bilimselliğin ışığında mucize olmadığına inanmak en önemli adımdır. “Yaşam kalitesini artırmak” ve “gerçekten kalıcı zayıflama sağlamak” için, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz, yaşam şekli haline getirilmeli ve mutlaka davranış değişikliği sağlanmalıdır.

Kilo Verememenize Neden Olan 6 Hata

28 Mayıs 2012 Pazartesi

Yaz aylarının yaklaşması ile birlikte pek çok kişi yaza formda girmek için kulaktan kulağa yayılan şehir efsanelerini uygulamaya başlıyor. Oysaki bilinçsizce uygulanan zayıflama yöntemleri, geçici kilo kaybından öteye gidemeyerek ciddi sağlık sorunlarının da kapısını açabiliyor. Dyt. Nilay Keçeci, beslenme hataları ve kilo vermede dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi verdi.

1- “Zeytinyağı Yemek Zayıflatır”
Zeytinyağının içerisinde “Omega 6” adı verilen vücut için oldukça önemli olan yağ asidi bulunmaktadır. Ancak salatalarımıza gereğinden fazla zeytinyağı dökmek, ekmeğimizi zeytinyağına bandırarak yemek kilo alımına neden olur. Unutulmamalıdır ki; zeytinyağının 1 gramında 9 kalori vardır. Dolayısı ile aşırı tüketilen zeytinyağları ve zeytinyağlı sebze yemekleri yağ artışına neden olacak ve fazla kilo alımı bize kalp, tansiyon ve şeker hastalığı problemleriyle geri dönecektir. Ancak uygun miktarlarda tüketilen zeytinyağı katı yağ iç yağ ve tereyağından daha fazla besin öğesi içeren vücudumuza hem kilo vermek hem de sağlıklı kalmak açısından yardımcı olacak oldukça önemli bir besin öğesidir.

2- “Balın Sıcak Suyla Tüketilmesi Yağ Yaktırır”
Bal üst solunum yolu enfeksiyonlarında yararlanabileceğimiz, kabızlığa yardımcı olan ancak su ile birlikte alındığında yağ yakma özelliği bulunmayan bir besin öğesidir. Balın kabızlığı önlemesi ve bağırsak hareketlerini hızlandırması vücutta yağ yaktığını düşündürse de; sağlıklı kilo verme ancak yeterli ve dengeli beslenmeyle mümkün olur. Bal direkt şeker ihtiyacı olan (hipoglisemi) çok zayıf, yüksek aktivite yapan kişilerde enerji verici olarak kullanılabilir. Ancak besleyici bir besin değeri de yoktur. Balın içerisinde eser miktarda vitamin ve mineral bulunur, karbonhidrat bakımından zengindir.

3- “Karbonhidratlarla Proteinleri Birlikte Tüketmemek Gerekir”
Karbonhidratlı tüketilen her ürünün içerisinde bir miktar protein olduğu gibi, proteinli tüketilen her ürünün içinde de bir miktar karbonhidrat bulunmaktadır. Vücut ağırlığının azalmasına yönelik olacağı düşünülen bu iki besinin birlikte tüketildiğinde tolerans sağlayacağı bilgisi yanlıştır. Vücut hiçbir besinin belirli öğelerini yakıp belirli öğelerini atık olarak kullanmaz. Ayrıca süt ve süt grubunu karbonhidrat grubu içeren bir besin öğesiyle birlikte tükettiğimizde bölgesel zayıflamaya yardımcı olduğu pek çok çalışmada karşımıza çıkmaktadır. Dolayısıyla vücuda gerekli enerjiyi sağlarken, vitamin ve minerallerin yeterli miktarda alınması için bu iki grup birlikte tüketilebilir ve ağırlık kaybı sağlanabilir. Yalnızca protein ağırlıklı beslenmek kan şekeri dengemizi bozar ve insülin salgımızda istenmeyen tablolar yaratabilir, aşırı alınması vücuda gereğinden fazla kan pompalanmasına neden olarak kalp sorunları oluşturabilir, yalnızca karbonhidrat ağırlıklı beslenmek ise kas kayıpları, doku bütünlüğünün bozulması, bağışıklık sisteminin çökmesi ve sahip olduğumuz kronik hastalıkların ilerlemesi sorunlarını beraberinde getirir.

4- “Ekmek ve Pilav Kesinlikle Kilo Verdirir”
Sağlıklı zayıflamada esas olan vücut dengesini bozmadan ve yağ dokusundan belirli oranlarda zayıflamak olmalıdır. Ancak günlük alınması gereken besin grupları beslenme listesinden çıkarıldığında vücutta oluşan açlık doğru dokulardan sağlanamayabilir. Doğru olan her bir besin grubunun belirli oranlarda tüketilmesi ve egzersizle birlikte yakılmaya çalışılmasıdır. Tahıl ve tahıllı ürünler B vitamini kompleksleri için oldukça önemlidir ve yeterli tüketilmediğinde sinir sistemi rahatsızlıkları, ruhsal sorunlar, depresyon, sıkıntı ve isteksizlik, gerginlik durumları tırnak ve saç sorunlarına neden olabilir.

5- “Diyet Sırasında Light Ürünleri İstediğimiz Kadar Tüketebiliriz”
Light ürünlerin tamamı az miktarda kalori içermemektedir. Bu ürünlerinde içerisinde tuz, şeker ve yağ oranı belirli ölçülerde bulunmaktadır ve belli kalorileri vardır. Sürekli light ürünler tüketmek tek tip beslenmeye neden olacağından, yararlı olmayacaktır. Ancak bu ürünlerin belirli besin öğeleriyle yerlerinin değiştirilerek tüketilmesi sağlıklı beslenmeye uygun olacaktır. 1 dilim ekmek yerine tüketilen yarım paket diyet bisküvi bir ara öğün seçeneği olarak oldukça ideal olabilir.

6- “Ara Öğün Atlamak Zayıflatır”
Yeterli ve dengeli beslenme tanımına baktığımızda vücudun ihtiyacı olan kalorinin doğru besinlerle sağlanması yer almaktadır. Ancak ağırlık kaybına neden olabileceği sanılan ara öğün atlamak doğru bilinen en büyük yanlışlardandır. Vücut uzun süreli açlık döneminde yağ depolarından yakmak yerine, kas ve su depolarını boşaltır ve sürekli açlık durumu yaşayacağını düşünerek yağ depolamaya başlar. Önerilen ara öğünleri alarak vücudun hormonel dengesini sağlamak ve dengeli şekilde zayıflamaya yardımcı olmaktır. Vücudun uzun süreli açlık dönemi kan şekerini düşürecek hipoglisemik tablolara, titreme terleme, bulanık görme, baygınlık ve ateş gibi semptomların oluşmasına neden olacaktır.

Ayda 10 kilo vererek zayiflayin

25 Mayıs 2012 Cuma

Zayıflamak herkesin isteğidir. özellikle yaşınız ilerledikçe bünyeniz kilo almaya başlar. çünkü genleriniz böyle kodlanmıştır.Özellikle bayanların bünyesi göbek ve basen kısmından kilo almaya uygundur. Fakat doğamız böyle diye bunu kabullenmek zorunda değiliz. zayıflamak ve yaz günlerinde plajlarda boy göstermek için önceden çözüm bulmak gerekiyor. Haziran ayı geldikten sonra boşuna kendinizi yormayın. gelelim sonuç kısmına nedir bu zayıflamanın püf noktası.

1- Kızartma ve pastalardan uzak durun: üzgünüm ama hem yağlı yiyecekler yiyip hemde zayıf olmayı bekleyemezsiniz. özellikle kızartmalardan gelen yağlar vücudunuzda direkt depolanır. O göbek incelecekse kızarmış yumurtayı, patatesi bırakacaksınız. Makarna çok farklı mı sizce ? Makarna isimli bir yemek olduğunu bile unutacaksınız.

2- Hamburger, çizburger, kola, cips satılan merkezlere gitmeyin: Bu tip alışveriş merkezlerine sürekli yolunuz düşüyordur. hazır uğramışken "bir hamburger yiyelim, büyük boy pizza belki yetmez yanında tavuk kanadı da alalım" demeyin. Bu tip merkezlere gittikten sonra yemek kaçınılmazdır o sebeple hiç gitmemek veya o kata çıkmamak gerekir.

3- Bol bol meyve ve sebze yiyin: meyve ve sebzede abartmamak şartıyla kendinize daha cömert davranabilirsiniz. fakat kızartma konusunu kesinlikle atlamamanız gerekiyor. kızartmanın üstüne meyve yemeniz iki kere hata olur.

4-Çikolata ve şeker yiyebilirsiniz: Fakat bu tip gıdalar tehlike barajında olduğu için abartmadan en küçük boy çikolatayı yemelisiniz. çikolaya yediğiniz için karşılığında ceza olarak yemekten eksiltmeniz gerekir. meyve ve sebse harici gıdaları sadece tadına bakmak için yiyebilirsiniz. çikolata ile karnınızı doyurmaya çalışıyorsanız başka birşeyi düşünmeye gerek kalmaz.

5- Yemek yerken saat tutun: Birçok kişi farkında olmadan lokmaları tüm tüm yutar ve yemek süresi kısa olduğu için az yediğini zanneder. Eğer yemek süreniz 5-10 dakikadan kısa sürüyorsa ve masada hiçbirşey kalmıyorsa suçluyu yakaladık demektir. yediğini lokmaların büyüklüğünü farkedin, bir oturuşta kaç tabak yediğinizi algılamaya çalışın. yediğiniz her kaşık yemeğin göbeiğinizden aşağıya gitmeyeceğini ve orda depo olarak kalacağını düşünün. belki size birşeyler hatırlatır.

6- Masaya herşeyi getirmeyin: Özellikle ev hanımları vakit bol olduğu için türlü türlü yemeklerini ,salatasını, tatlısını yapar, elbette kendisine değil, akşam gelecek çocukları ve eşi için yapar. hazır yapmışken ucundan birazcık yemesin mi yani ? yemesin . masaya herşeyi koyarsanız farketmeden hepsini yersiniz ve çok sevidğiniz çocuklarınız da sizin gibi kilo problemi ile karşılaşır.

7- Ne kadar ekmek yediniz ? :  Siz hala ekmek mi yiyorsunuz. ekmek yemeden doymuyorsanız sebebi mideniz geniş olduğu içindir. midenizin boş kısımlarını birşeylerle doldurmak zorunda değilsiniz. midenizde boş yer kaldığında vücudunuz orayı doldurmak ister. siz farkında bile olmadan o boşluğu dolduracak çözümler ararsınız. yemek masasından aç kalkın, bırakın midenizin yarısı boş kalsın. su içebilirsiniz ama o boşluğu kola ile doldurmaya çalışmayın.

8-Arkadaşların günü varmış, gelsene: çok güzel pasta yapan bir arkadaşınız var, ne güzel. gidip bol bol yiyin o kızarmalardan. zaten pastaların hepsinin tadına bakmazsanız size kırılır. hazır tadına bakmışken biraz da karnınızı doyursanız ne güzel olur değil mi ? mideniz tıka basa dolsa ??. siz yazıyı okuyor musunuz. mide konusunda ne dedik. özel günlere gittiğinizde en küçük tabağı alın, mümkünse mutfaktan bir tatlı tabağı isteyin. Arkadaşınız birşey söylerse diyetisyen`in kesin emri var dersiniz. Unutmayın az yemek sizin için ayıpsa zayıflamak için bir sebebiniz kalmamış demektir.  ve tabağı bir kez doldurma hakkınız var. doldurduktan sonra durup bir bakın ve kendinize ne yaptığınızı sorun. o kadar pasta minicik tabağa doldurulur mu ??? siz zayıflamak istiyordunuz değil mi ? o tabakta niçin kızartma var ?? en önemli ve kesin şartımız "kızartma yasak" değil miydi ?? yok bırak sen bu yazıyı okuma artık.. kapat bilgisayarı kapat. karnın da acıkmıştır şimdi. git bi patates kızart.

9- Biraz da spor yapalım: Buraya kadar hep yemekten bahsettiğimin farkında mısınız. kilo vermek kolaydır, özellikle de ne yediğinizi biliyorsanız çok kolaydır. Fakat yemekleri hapur hupur götürdükten sonra spor salonlarına gitmek veya koşmak çok zordur. Eğer spor yapmayı düşünüyorsanız sevdiğiniz bir arkadaşınızla uzun yürüyüşlere çıkın, alışveriş merkezlerine gidin. sonra yorulunca gidip hamburger yiyin. büyük boy menü ucuzmuş ondan da yiyin. gene düştün numaraya dimi. yasak diyorum yasak. yediğine dikkat ettikten sonra düzenli bir spor ile çok güzel kilo verilir. fakat sporu abartmamak gerekir. atarlar. Sporu bir kilo verme aracı olarak değil, dengeli ve sağlıklı bir vücut sahibi olmak için yapmalısınız. bir ay sıkı çalışmadan sonra sporu bırakacaksanız hiç başlamayın daha iyi. onun yerine iki günde bir düzenli yürüyün, ama ömrünüz boyu herzaman yürüyün. haziran ayı geldi diye değil ! mümkünse bir spor salonuna kaydolun. böylece düzenli bir alışkanlığınız olur. para verdiğiniz için gitmek zorunda olursunuz ve bir hoca rehberliğinde doğru sporları yaparsınız.

10- Artık zayıfsınız tebrikler: Zayıflamak bir anda olmaz. siz o kiloları bir ayda almadığınıza göre bir ayda geri verme hayalleri kurmayın. tavsiyelerime uyarsanız bu yaz aylarında belki plajda rahat etmezsiniz ama gelecek yaza mutlaka kilo vermiş olursunuz. Zayıflamak sizin için bir hedef olmasın, dengeli beslenmek ve düzenli spor yapmak hedefiniz olsun. sonrasında zayıflamak kendiliğinden olur. Bu işlemin ömrünüz boyunca devam edeceğini unutmayın. seçiminizi yapın:

- ömür boyunca kızartmaları pastaları yemek ve şişman olmak
+ ömür boyu herşeyin tadına bakıp sofradan doymadan kalkmak

Ana fikir: Yemeklerden sonra pişman olun, spor yaparken zevk alın.
Düşük kalorili yiyecekler tüketin ve ıslak kek gibi aşırı yağ içeren yiyeceklerden uzak durun.
 
Support : Blogger | Giresunspor
Copyright © 2012 - 2017. Sağlık Blogu - Tüm Hakları Saklıdır.
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger